Mangalisu A. Kualitas Fisik Daging AKUSI (Ayam Kampung Unggul Sinjai) dengan Penambahan Bubuk Kulit Nanas dan Waktu Marinasi yang Berbeda. TROLIJA [Internet]. 2025 Jun. 28 [cited 2026 Jul. 7];5(1):73-80. Available from: https://mail.jurnal-umsi.ac.id/index.php/tropical/article/view/931