Mangalisu, Azmi. “Kualitas Fisik Daging AKUSI (Ayam Kampung Unggul Sinjai) Dengan Penambahan Bubuk Kulit Nanas Dan Waktu Marinasi Yang Berbeda”. Tarjih Tropical Livestock Journal 5, no. 1 (June 28, 2025): 73–80. Accessed July 7, 2026. https://mail.jurnal-umsi.ac.id/index.php/tropical/article/view/931.