Yusmaniar, Y., R. Faridah, and H. Hermawansyah. “Uji Kualitas Fisik Es Krim Dengan Penambahan Tepung Bunga Telang (Clitoria Ternatea L.)”. Tarjih Tropical Livestock Journal, vol. 3, no. 2, Dec. 2023, pp. 61-66, doi:10.47030/trolija.v3i2.691.